春季饮食有讲究，要注重健脾养胃补中益气，春天身体容易春燥，会出现干燥、上火等症状。学会饮食调理，保持健康身体，才能减少春天给我们身体带来的烦恼。

(资料图片仅供参考)

要想安稳过春天，牢记“吃4样忌3样”，正确保养身体。

●吃4样

一、 红枣

春季对女人而言非常适合吃一些补血益气的食材，红枣就是不错的选择，红枣经过烹饪之后比直接吃更加有营养，而且更好吸收。

推荐菜谱：心太软

准备食材：糯米、红枣

制作方式：

1、 红枣清洗干净，然后在水里面浸泡一下，变得饱满起来;

2、 然后将红枣剖开，取出中间的核，但是不要将红枣切断;

3、 锅中加入适量的糯米粉，用温水和成光滑的面团，也可以在糯米粉中加入适量的白砂糖;

4、 分别取一点小剂子，将糯米塞进红枣里面，摆放在盘子里面;

5、 锅中加入适量的水，水开将红枣放在上面蒸大概15分钟左右，等到糯米有点粘性之后就可以出锅了。

二、 南瓜

南瓜营养非常丰富，性温、味甘无毒，它里面含有淀粉、蛋白质、胡萝素等等，非常适合女人食用。

推荐菜谱：南瓜饼

准备食材：南瓜、糯米粉、淀粉、白芝麻、糖

制作方式：

1、 将南瓜清洗干净，切去皮，然后将南瓜切成小块，往蒸锅里加水，水开后把南瓜丁放在锅上面蒸，把南瓜蒸熟;

2、 等到南瓜微微冷却之后，加入适量的白砂糖和糯米粉，搅拌均匀，揉成光滑的面团;

3、 再取一下块南瓜面团，然后搓成长方条形，在白芝麻上面滚上一圈;

4、 最后将捏好的南瓜条放在平底锅上面，小火慢慢煎，煎至南瓜饼变得更加软而且没有干粉状，就可以。

三、 红豆

红豆可以清热解毒、健脾益气等等功效，而且最近春季气候比较潮湿，多吃些红豆可以有效祛湿。

推荐菜谱：粘豆包

准备食材：红豆、红枣、红芸豆、糯米粉、糖

制作方式：

1、 将红豆和红芸豆清洗干净之后，将它们浸泡在冷水里面;红枣清洗干净去核切成小块;

2、 将浸泡变软的红豆和红芸豆都放在锅里面，加入适量的清水，按下煮饭键;

3、 将煮好的豆子往里面加入适量的白砂糖和切成小块的红枣;

4、 再加入适量的糯米粉，搅拌均匀，让每一个豆子都裹上糯米粉;

5、 然后将豆子都捏成圆形，然后在糯米粉里面滚上一圈，这样一个个捏好放在盘子里面;

6、 锅中加入适量的水，水开将粘豆包上锅蒸15分钟即可。

四、 黑芝麻

一般黑芝麻都是用来做成装饰或者馅儿，味道很香。而且黑芝麻的钙含量非常的高，非常适合在春天需要补钙的孩子和老人。

推荐菜谱：黑米糕

准备食材：黑米粉、糯米粉、低筋面粉、糖、色拉油、鸡蛋、牛奶

制作方式：

1、 分别准备两个碗，将蛋清和蛋黄分开;

2、 往蛋黄里面加入适量的牛奶、黑米粉、糯米粉、油和低筋面粉，搅拌均匀成浓稠合适的糊糊;

3、 在另一个蛋清碗中，加入白砂糖，用打蛋器打发至倒勾不掉;

4、 将打发好的蛋清，先倒一半在黑米糊糊里面，从下往上的翻版的手法，混合均匀;

5、 接着再将剩下的蛋清倒入进去，像刚才那样翻版均匀;

6、 最后倒入准备好的模具里面，震动几下，震出里面的泡泡;

7、 锅中烧水，水开将黑米糊糊放在上面蒸30分钟即可。

●忌3样

一、不能吃变质的食物

春季气温渐渐升高，食物处理不当容易变质，所以一定要注意不能吃变质的食物。

二、避免吃生冷、辛辣刺激的食物

春季是一些肠胃疾病的高发期，所以要想保护好自己的肠胃，一定不能吃生冷刺激的食物，减少肠胃负担。

三、少吃酸性食物

春季应当吃少酸多甘的食物，不然过多进食容易引起肝火旺盛，所以春季不可贪嘴酸性食物。 (蛋蛋)