来源： 魔都觅食记

(资料图片)

泗泾夜市2.0归来

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更新后的泗泾夜市

更干净、更规范、更丰富

吸引了更多火爆的人流量

面对眼花缭乱的推车小吃

这份 《泗泾夜市必吃榜》 去前先读

这家梅花糕料很足，尤其是上面那一层 糯米圆子 ，刚出锅时清清淡淡的夹着糯米香。馅料有 红豆沙 和 芋泥 两种选择，热乎乎咬一口让人顿生满足。

重庆烧烤夜市里必不可缺的小吃—— 烤苕皮 。裹进 酸萝卜、折耳根、香肠 和万物，成就S型丰满身材，一口糯叽叽的在牙齿间弹动，让你幸福地眯起眼。

这道厦门名小吃，夜市里有两家，夜市入口处，大叔用 铁板煎的做法比较正宗 ，生菜和蛤蜊也比较新鲜，面皮弹嫩，整体口感很鲜美。

再往里走还有位阿姨的 蛤蜊饼 ，用的是圆形铁锅，一锅分为四份，建议搭配酸辣酱，风味更好，且鸡蛋香味更加浓郁。

牛奶醪糟是西北名小吃 ，醪糟清甜中带些酒味，入口即化，和丝滑牛奶融合，演绎出 香甜醇厚 的口感，加上黑芝麻盖头，更添一丝香脆。

现炸现卖，外皮金黄酥脆的炸鸡架，，撒上孜然和辣椒粉，吃起来更有滋味！ 外脆里嫩 ，好吃到想要将鸡骨头都嗦赶紧。

生活中的小确幸，可能只需要一个 鸡蛋汉堡 。外皮酥脆，内里鸡蛋香味十足，一口下去先是蛋堡胚外层的微焦和内在的软嫩，混合着肉馅和鸡蛋，满嘴生香。

一碗福鼎肉片让无数吃货魂牵梦乱，肉嘟嘟的肉片在高汤中翻滚涌动，大勺挥舞之下，盛上满满肉片装入碗内， 饱满Q弹的肉片，在唇齿间碰撞越嚼越香 。

滋滋冒油的 香辣烤猪蹄 是让人难以拒绝的诱惑！撒上香料的猪蹄经过烤制会让口感更销魂！焦香Q糯，满满的胶原蛋白，女孩子超爱！

西安小吃甄糕 ，红白相间，黏甜香糯。老板用铲子铲上来一切，用筷子挑着吃，在唇齿间缠绵黏糯，香甜绵密。

浸满红油的串串香，就是夜市里耀眼的烟火。 装上满满一桶，也就才30+元出头 ，性价比很高！

夜市上有很多家臭豆腐，比较有特色的是 「加泡菜的臭豆腐」 ，泡菜酸甜可口，吸饱汤汁的臭豆腐入口就疯狂飙汁~

天气热了，还得靠凉皮卷拯救没胃口，卷凉皮阿姨的动作超级熟练，摊开面皮均匀地翻折后，放上配菜和调味抓匀 ，晶莹剔透的凉皮包裹着丰富内馅 ，让人食欲大开。

竹签串住的鱿鱼在高温铁板上呲呲的冒烟，滴上油，撒上各种佐料，来回的翻转几遍，便散发出诱人的香气， 金黄的鱿鱼裹着浓浓的酱汁 ，看一眼就已经让人馋到不行。

鲜嫩柔糯的脑花 被小碗型锡纸包裹，放在发红的火架上慢慢的沸腾炙烤，辛辣的香味飘出刺激鼻腔， 脑花像芝士一样滑腻，绵绵软软 ！

肥美的生蚝 进行一番高温烤制后，在烤架上就能看到汁水噗噗噗往外冒。壳小肉肥，蒜蓉的颗粒感和绵滑的蚝肉缠绕在舌头上。

看着这么多夜市美味

是不是勾起了你的口腹之欲

下班后约上朋友去大吃特吃吧