哈喽 小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到清热解毒的汤可以放大蒜吗_清热解毒的汤有哪些方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于清热解毒的汤可以放大蒜吗_清热解毒的汤有哪些的相关内容。

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1.苦瓜排骨汤：材料：苦瓜500g，排骨400g，葱段，姜片，料酒，盐，味精。

做法：苦瓜洗净，去蒂去瓤，排骨切成小块，放入锅中，煮去血沫，然后捞出沥干水分；将排骨放入沸水中，加入葱、姜、料酒，小火炖至排骨熟，加入苦瓜煮十分钟，再加盐、味精调味。

功效：苦瓜能清热解毒，明目填精，止渴解暑，加排骨炖汤，保温，有解暑、明目、解毒的功效。

2.黄瓜皮蛋炖：配料：黄瓜一根、皮蛋一个、姜末、葱花、盐。

做法：黄瓜去皮，皮蛋去皮，切成小块备用。油锅加热至七成热后，加入姜末和皮蛋。皮蛋煎成金黄色后，放入黄瓜翻炒片刻，倒入开水，加盐调味，待汤变白后出锅。

功效：黄瓜能清热、止渴、利尿，而皮蛋有解毒作用。二者炖汤，清热解毒效果好。需要注意的是，皮蛋碱性太强，要适量食用。

3、老黄瓜红豆扁豆排骨汤：食材：老黄瓜一根，红豆扁豆各一两，排骨适量，陈皮一小块，生姜两片。

做法：老黄瓜洗净去皮，保留瓤，红豆、扁豆洗净，加水浸泡半小时，排骨洗净切块，煮出血泡，陈皮加水浸泡，将所有食材放入泥锅中，加水煮沸，再文火煮一个半小时，加盐调味。

功效：老黄瓜清热解毒，赤小豆去水肿，扁豆健脾除湿，排骨补气血，补钙。四料炖汤是夏季清热解毒的好食材。

4、槐米、白茅根、鲫鱼：材料：槐米15-20g，鲜白茅根50-100g，鲫鱼一条，瘦肉50g，生姜三片。

做法：槐花、白茅根洗净备用，鲫鱼宰杀洗净，煎至微黄，加少许热水，与瘦肉、姜一起放入瓦锅，加水2000毫升，大火烧开，小火煨一小时，加盐调味。

功效：槐花凉血止血，白茅根清肝泻火，诸药同煮，有凉血泻火解毒之功效。

5、柴玉解瓜瘦肉汤：材料：柴玉100g，解瓜500g，瘦肉150g，生姜三片。

做法：将鱼洗净浸泡40分钟以上，瓜刮净，洗净切片，瘦肉洗净切片，用生粉、酱油、食用油腌制片刻，将所有食材用1500克水煮沸，加盐、酱油调味。

功效：柴郁能滋阴、利水、补血、救瓜、解暑。夏天在汤里加瘦肉，清热解毒效果极佳。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。