1、清洗生蚝刚买生蚝会有很多像沙子和海草粘结物会比较多，说以清洗外壳是必须要清洗的。

2、1。

3、先将生蚝泡入水中冲洗，用牙刷或洗碗刷将外壳表面的异物刷干净，在冲洗几次直到清水出来为止。

(资料图片)

4、2。

5、清洗完的生蚝放入凉水里泡30分钟。

6、(生蚝张开嘴吐出淤泥)3。

7、吐出淤泥后的生蚝在冲洗一下就可以食用了。

8、生蚝生吃开壳方法1。

9、泡30分钟以上的生蚝会张开嘴，在生蚝之间插入短刀，左右扭动,就会开壳。

10、轻轻用水冲一下就可以食用了，下面参考一下视频，希望对大家有帮助。

11、一般食用方法为俩种，生吃或蒸着吃。

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